つやつや、ふっくらご飯を
島根県の奥出雲、仁多郡産の「こしひかり」です。日本穀物検定協会の食味ランキングで、Aランクに選ばれたお米です。お米づくりに最適な「昼夜の温度差」「ミネラル豊富な水」「昔ながらの土づくり」これらすべてが揃った理想的な土地で作られて仁多米こしひかりをぜひご賞味ください。
大事に大事に育てる
米作り
「西の横綱 仁多米」とも呼ばれています。口に入れた瞬間感じる甘みと、しっかりとした粒感を感じられながらも柔らかい歯ごたえ。一度食べると他のお米が食べられなくなるという声が多い「仁多米」。
